Мясной салат с фасолью

Яйца отварить в крутую, картошку сварить до готовности в кожуре, шампиньоны моем, режем не сильно маленькими кусочками и обжариваем на сковороде.

Обжаренные шампиньоны отложить в сторону остужаться, на этой же сковороде жарим свинину, мелко порезанную. Картофель очищаем от кожуры и режем кубиком, яйца натираем на терке.

Огурцы режем тонкой соломкой, в блюдо добавляем фасоль, затем слой сеточку майонеза.

Далее грибы, яйца и снова майонез разравниваем ровно.

Далее слой огурцов, затем картофель (половину) и слой майонеза.

Затем мясной слой, и вторую половину картофеля, плотно сминаем, и даем настояться немного пропитаться салату. Затем на блюдо, либо другую ровную поверхность, переворачиваем и выкладываем наш салатик. Резать как тортик, если получится)))) Приятного аппетита!!!