Салат со свининой "Купеческий"

Приготовить нужные ингредиенты. Постное свиное мясо вымыть, залить водой. Довести до кипения. Варить на маленьком огне, под крышкой, до готовности (около 60 минут). Мясо вынуть и охладить.

Лук нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.

Морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем на растительном масле до мягкости.

Отварное мясо после остывания нарезаем кубиками.

Смешиваем мясо, горошек, лук, морковь, солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.