Бутерброд с яйцом пашот

Name: Бутерброд с яйцом пашот
Yield: 1 порция
Ingredients: яйцо; хлеба; мягкого сыра; вяленой индейки; салата (зелень, овощи по вкусу); авокадо; лимонного сока; Соль, перец приправы; уксуса; Орешки для подачи по желанию (замачиваю); Вяленая слива по желанию

Автор Елена Покрина

#премияпп #деньповара Яйцо пашот - один из моих любимых завтраков 🤩 готовится очень...

20 минут

1 порция

Ингредиенты

яйцо 1

хлеба 1 ломтик

мягкого сыра 20 г

вяленой индейки 10 г

салата (зелень, овощи по вкусу) 3 листа

авокадо 1/3

лимонного сока Немного

Соль, перец приправы по вкусу

уксуса 1 ст л

Орешки для подачи по желанию (замачиваю)

Вяленая слива по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем хлеб и сыр, обжариваем на сухой антипригарной сковороде с двух сторон. Нарезаем индейку.

Салат моем. Яйцо разбиваем аккуратно в удобную пиалу. Авокадо моем, чистим, разминаем, добавляем лимонный сок и приправы.

Ставим на огонь кастрюлю с водой. Доводим до кипения. Добавляем уксус, убавляем огонь. Делаем ложкой воронку, выливаем яйцо. Готовим на медленном огне 3-3,5 минуты.

Тем временем выкладываем на тарелку листья, хлеб, сыр, индейку. Хлеб смазываем авокадо.

Достаем яйцо шумовкой. Стряхивает лишнюю воду. Выкладываем на бутерброд. Посыпаем орешками, выкладываем вяленую сливу. Кушаем, с чем любим. Приятного аппетита)