Вечерний бутерброд

Name: Вечерний бутерброд
Yield: 1 порция
Ingredients: яйцо; руккола; французской горчицы с зёрнами; хлеба; авокадо; кедровые орешки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga

Обожаю яйца пашот. Весь мир их на завтрак любит, а я на ужин. 😂 Испытала новый способ...

10 мин

1 порция

Ингредиенты

яйцо 1

руккола

французской горчицы с зёрнами 1 ч. ложка

хлеба 1 кусочек

авокадо 1

кедровые орешки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Половник смазать маслом. Можно оливковым. У меня сливочное. Вскипятить воду. Не солить! Добавить чуточку уксуса. Половник погрузить до краёв и держать так, пока белок не схватится. Потом окунуть полностью и немного поварить.

Жаль, что у меня не четыре руки, потому что тем временем нужно было поджарить хлеб в тостере, очистить и размять авокадо, смешать его с большой чайной ложкой французской горчицы с зёрнышками, намазать на хлеб и уложить сверху рукколу.

Готовое яйцо положить на рукколу. Сверху малюсенький кусочек сливочного масла и кедровые орешки. В идеале, обжаренные на сухой сковороде. Но у меня только две руки, а заблаговременно подготовить не додумалась от голода.😂 И свежемолотым чёрным перцем забыла приправить. В общем, такой у меня ужин. Сытно, полезно, быстро и вкуzно!