Филе индейки в орехово-медовом маринаде (для бутербродов в дорогу)

Name: Филе индейки в орехово-медовом маринаде (для бутербродов в дорогу)
Yield: 5+
Ingredients: филе индейки; грецкие орехи, чищеные; соевый соус; мёд жидкий; чеснок сухой; имбирь молотый; оливковое масло; смесь перцев молотая

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Идея в разнообразии дорожного меню. Сочное мясо с удивительным привкусом орехов и мёда....

1 час (без учета маринования)

Ингредиенты

филе индейки 1 кг

грецкие орехи, чищеные 50 гр

соевый соус 4 ст л

мёд жидкий 2 ст л

чеснок сухой 2 ч. л.

имбирь молотый 1 ч. л.

оливковое масло 2 ст л

смесь перцев молотая 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Орехи растолочь в ступке, практически до однородной массы. Мне нравится когда остаются кусочки. Можно перемолоть в кофемолке или перекрутить на мясорубке.

Добавить все остальные составляющие. Маринад перемешать, обязательно попробовать.

Филе индейки обмыть проточной водой, обсушить бумажными полотенцами. Выложить в ёмкость для маринования. Тщательно обмазать маринадом со всех сторон. Накрыть. Оставить в холодильнике на ночь.

Промаринованную индейку завернуть плотно в фольгу и запекать в духовке при температуре 200 градусов 60 минут. Но ориентируйтесь по своей духовке. Я проверяю готовность игольным термометром (65 градусов).