👏Яйца, фаршированные грецкими орехами

Сварить яйца вкрутую и охладить. Разрезав их пополам, аккуратно вынуть желтки, которые позже пойдут в фарш. Приготовить фарш из мяса индейки. Для этого пропустить мясо через электромясорубку, и обжарить его до готовности с луком и прованскими травами.

Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку. В миске смешать обжаренный фарш из индейки, ореховую крошку, размятые желтки вареных яиц, измельчённый зубчик чеснока, мелко нарубленный зеленый лук и майонез. Приправить по вкусу солью и специями. Наполнить половинки яиц фаршем и, украсить их укропом, петрушкой или по своему усмотрению. Отличного весеннего настроения!