Гамбургер

Подготовить все нужные нам продукты. Для приготовления этого популярного во всем мире блюда нам понадобится не так много усилий и ингредиентов.

Разогреть сковороду на средней температуре. Булочки разрезать вдоль и поджарить сторону среза до хрустящей корочки. На разогретую сковороду высыпать зерна кориандра и немного их накалить, чтобы разогреть эфирные масла. Затем высыпать в ступку, добавить щепотку соли и измельчить.

В готовый мясной фарш (свинина, говядина, лук, хлеб, соль, перец) добавляем 1 яйцо, молотый кориандр и орегано. Все хорошо перемешиваем и разделяем на 4 части. Из фарша делаем лепешки, выкладываем на предварительно разогретую сковороду и обжариваем их с каждой стороны, примерно, по 5 минут до состояния готовности фарша.

Далее все просто — собираем наш гамбургер. На нижнюю часть булочки намазываем сметану, далее выкладываем листья салата, котлету, ломтик сыра, кольца лука, дольку помидора. Верхнюю часть булочки (срез) мажем горчицей и накрываем сверху. По вкусу, можно использовать любые овощи, которые вам нравятся, а так же кетчуп или майонез. Блюдо готово.

Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.