Гамбургеры по-домашнему

Name: Гамбургеры по-домашнему
Yield: 8 порций
Ingredients: Для котлет; фарш (говядина и(или) свинина); лук; белого хлеба-размоченного в молоке (можно и без него); яйцо; Соль; Перец; Для составления гамбургера; булочки с кунжутом; помидоры; луковицы; листья салата; сыр плавленый (или плавим сыр обычный в микроволновке); соус для бургеров

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хуторок рукоделия и уюта

Бюджетный, не жирный вариант.

1 ч

8 порций

Ингредиенты

Для котлет

фарш (говядина и(или) свинина) 1 кг примерно

лук 2 шт.

белого хлеба-размоченного в молоке (можно и без него) 2-3 кусочка

яйцо 1 шт.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Для составления гамбургера

булочки с кунжутом 8 шт.

помидоры 2 шт.

луковицы 1/2

листья салата 16 шт.

сыр плавленый (или плавим сыр обычный в микроволновке)

соус для бургеров

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш хорошенько перемешиваем с мелконарезанным луком, и др. ингредиентами для котлет.

Формируем плоские круглые котлетки, тушим в воде 20-30 мин и немного поджариваем 10 мин, без масла. Остужаем.

Булочку разрезаем пополам, укладываем на нижнюю часть булочки: лист салата, затем котлету, соус, немного лука, нарезанного полукольцами, затем плавленый сыр, 1-2 кружка помидора, лист салата и верхушка булочки.