Бисквитный торт с бананами

Бисквит режем на три коржа.

Со всех бананов снять шкурку и порезать кольцами.

Подготовить сметанный крем: (0,5 литра жирной некислой сметаны (жирность 30% и более), 1/2 стакана сахарной пудры или сахара, 1 ст.л. ванильного сахара) охлажденную сметану выкладываем в стакан блендера. Используя насадку в виде веничка, начинаем взбивать на минимальной скорости.

Постепенно добавляем сахарную пудру и ваниль. Крем из сметаны взбиваем недолго, как только он станет однородным, прекращаем взбивание. Не забываем, что при чрезмерном взбивании сметана, особенно жирная, может взбиться в масло, а это нам никак не нужно.

Первый корж, обильно смазать кремом и выложить кусочки банана. Берем второй корж и кладем его сверху на первый. Также как и первый смазываем обильно кремом. На крем выложить равномерно кусочки банана. Затем, положить сверху последний, третий корж и смазать оставшимся кремом верх.

Верх торта смазанного кремом посыпаем натёртым горьким шоколадом и по кругу выкладываем бананы.

Торт готов, но, чтобы хорошо пропитался поставьте в холодильник на пару часов. Торт будет еще вкуснее. Приятного аппетита!!!