Простой и быстрый шоколадный торт с бананами

Смешать яйца, сахар, щепотку соли и молоко. По желанию добавить в тесто экстракт ванили. В полученную смесь просеять муку, какао и разрыхлитель. Замесить довольно жидкое тесто. Залить его в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать 30 минут при Т 180°С. Остудить.

Для глазури смешать молоко, какао, сахар, кукурузный крахмал, варить на среднем огне. Как только смесь нагреется добавить несколько кусочков шоколада. Довести глазурь до однородного состояния.

Остывший бисквит извлечь из формы, переложить на отдельное блюдо, накрыть кондитерским кольцом. Пропитать бисквит сладким молоком. Для этого в молоке растворить сахарную пудру.

Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до состояния крема. Бананы очистить и разрезать вдоль пополам.

Собираем торт. На пропитанный бисквит выложить 1/3 крема, разровнять. На крем выложить бананы в любой последовательности. Затянуть бананы остатками крема и залить остывшей шоколадной глазурью. Дать торту настояться 2-3 часа. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/9VZ8SoDhQQk