Печенье с шоколадной крошкой

Name: Печенье с шоколадной крошкой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 170 г; Яйцо 1 шт.; Сахар 140 г; Ванильный сахар 10 г; Разрыхлитель 10 г; Термостойкие шоколадные капли 120 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Печенье с кусочками шоколада было случайно изобретено в 1930-е годы в США, когда...

20 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 170 г
Яйцо 1 шт.
Сахар 140 г
Ванильный сахар 10 г
Разрыхлитель 10 г
Термостойкие шоколадные капли 120 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Размягчённое сливочное масло соединить с сахаром, ванильным сахаром и взбить миксером до кремообразного состояния. Затем добавить яйцо и ещё раз хорошо перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем и ложкой или силиконовой лопаткой замесить тесто. Оно должно получится маслянистым и не слишком забитым мукой. Всыпать шоколадные капли и ещё раз хорошо перемешать.

Противень застелить бумагой для выпечки и чайной ложкой выложить тесто на расстоянии 2-3 см друг от друга. Кусочки теста не нужно делать идеально ровными, в духовке печенье станет плоским и выровняется.

Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180° градусов духовке, минут 10 -12, до того момента, как у печенья начнут золотиться края. После полного остывания, печенье станет хрустящим снаружи, но останется мягкими внутри. Печенье идеально сочетается с кружкой молока 😉 🥛Приятного аппетита!

...