Медовик с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Skyub
Самый вкусный домашний медовик♥️
2 ч. 00 мин.
Ингредиенты
- Сахар 150 гр.
- Сливочное масло 60 гр.
- Мед 2 ст. л.
- Сода 1 ч.л
- Яйца 2 шт
- Мука 3,5 ст.
Для Крема
- Молоко 500 мл.
- Сахар 150 гр.
- Яйца 2 шт.
- Молоко 100 мл.
- Мука 4 ст.л.
- Ванилин
- Сливочное масло 120 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
На водяной бане смешиваем : сахар, мед и масло.
2
Немного остужаем и добавляем соду, далее оставляем на 10 мин остужаться и добавляем яйца. Смешиваем до однородности.
3
Добавляем потихоньку муку и замешиваем мягкое тесто.
4
Разделяем тесто на 10 лепёшек и ставим в морозильник на 20-30 минут.
5
Готовим крем. Ставим на огонь молоко пока оно закипает смешиваем в отдельной миске : яйца, муку, молоко, ванилин, сахар.
6
Когда молоко закипит, мелкой струйкой добавляем в него нашу смесь и мешаем до загустения.
7
Даем крему остыть 20 минут и добавляем сливочное масло.
8
Мы начинаем готовить коржи. Раскатываем нашу лепёшку чуть больше диаметра своей формы и ставим в печку на 220 гр. на 5 минут.
9
Когда мы вытаскиваем наш корж готовый мы обрезаем его до идеала. И так выпекаем все коржи.
10
Когда у нас будут готовы наши коржи, мы начинаем собирать торт. (корж -крем).
11
Из остатков коржей, которые мы вырезали, измельчаем и посыпаем наш тортик.
12
Ставим на 4-5 часов в холодильник. Вкуснейший медовик готов!
4.851676
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Даша Попова
оставил(а)
Очень нежный и вкусный получился ! Гости и муж давольны. 😉
10 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!