Торт сметанно-творожный летний с ягодами

Приготовить форму для торта. Раздвижную. Застелить дно фольгой. Низ и бока бумагой, промаслив ее с обратной стороны.

Смешать творог, сметану и сахар. Проблендировать погружным блендером.

Приготовить ягоды. Бананы порезать и полить их соком пол лимона, чтобы не темнели.

Добавить в молочную массу фрукты, помешивая осторожно лопаткой.

Растворить желатин холодной водой.

Прогреть загустевший желатин в микроволновке секунд 10.

Слить постепенно желатин в смесь, помешивая. Влить смесь в форму. Поставить в холодильник на 5 часов.

Вынуть, разрезать.