Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт с голубикой

Name: Торт с голубикой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: Торт весит около 1 кг
Ingredients: Сахара; Муки; Яйца; Ванильного сахара; Свежей голубики; Крем чиз; Творожного сыра; Сливок жирностью 33%; Сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana.indiana_rp

В рецепте классический бисквит и крем. #торт #крем #кремчиз

60 мин

Торт весит около 1 кг

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории322

0 %

Белки

8 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сахара 200 г
Муки 130 г
Яйца 4
Ванильного сахара 5 г
Свежей голубики 200 г
Крем чиз
Творожного сыра 200 г
Сливок жирностью 33% 200 г
Сахарной пудры 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.

Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по одному добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.

Убираем миксер и начинаем просеивать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх. Добавить голубику.

Готовое тесто выливаем в застеленную пекарской бумагой форму и отправляем в разогретую до 190°С (375F) градусов духовку на 25-30 минут.

Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет!!! Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на решетку и даем остыть. При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным. Он может стать прекрасной основой для тортов.

Готовим крем. Соединяем все ингредиенты поочередно взбиваем.

Разрезаем бисквит на 3 коржа, промазываем кремом. Выравниваем край. Украшаем произвольно ягодами.

...