Десерт Торт

Шоколадный торт с солёным арахисом и со сметанным кремом

Name: Шоколадный торт с солёным арахисом и со сметанным кремом
Ingredients: Для бисквита:; мука; сода; соль; какао; сахарный песок; яйца; сливочное масло; растительное масло; молоко; яблочный уксус; Для крема:; сметана 15 %; вареная сгущенка; загуститель для сливок; сахарная пудра; соленый арахис

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульнар Кадырова-Шайхиева

#дюкан #торт #тортики #шоколадныйторт #шоколад #бисквит #тортсникерс #рецептдня...

Ингредиенты

Для бисквита:
мука 250 гр.
сода 1,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
какао 55 гр.
сахарный песок 300 гр.
яйца 2
сливочное масло 60 гр.
растительное масло 60 гр.
молоко 280 гр.
яблочный уксус 1 ст.л.
Для крема:
сметана 15 % 450 гр.
вареная сгущенка 1 банка
загуститель для сливок 2 пак.
сахарная пудра
соленый арахис

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Пропустить через сито сухие ингредиенты. В сухую смесь добавить сахарный песок, яйца, подсолнечное масло, сливочное масло и молоко. Все хорошо смешать миксером. Затем добавить яблочный уксус и опять всё хорошо перемешать. Взять разъемную форму диаметром 24 см. и перелить в неё тесто, предварительно на дно положить пергаментную бумагу. Бока формы не смазывать маслом. Поставить в разогретую духовку при 175 С на 1 час в зависимости от духовки. Духовку не открывать в течение 45 минут.

Готовность бисквита нужно проверить шпажкой. Вынув из духовки, бисквит должен остынуть и только потом разделить на 3 части.

Для крема сметану смешать с загустителем для сливок. Добавлять по ложке вареной сгущенки и миксером вмешивать в сметану. Если любите очень сладкий крем, то можно добавить сахарную пудру.

Промазать корж кремом. Я клала крема много для того, чтобы крем немного стекал по краям вниз. За счёт загустителя он не растекается, а держит форму. Затем по верх крема клала соленый арахис. И так остальные 2 коржа.

...