Десерт Торт

Шоколадный торт со сметанным кремом

Name: Шоколадный торт со сметанным кремом
Ingredients: Бисквит; кефира; гр сахара; гр муки; ст.л какао; яйца; ч.л соды; растительного масла; Крем; гр сметаны; варёной сгущенки; ст.л крахмала (по желанию); Для формы; гр сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 5 человек готовили

Дарья

У вас очень вкусный рецепт, спасибо, теперь самый любимый))) и самый быстрый)))

Ãłbîňõ4ĸå Ïŝķãłîėvă

очень вкусно, но получилось только два коржа.

Мария Крайнова

Готовлю торт в первый раз решила готовить по вашему рецепту)

Анна

Очень понравился рецепт бисквита, насыщенный вкус.

Ирина Вильман

Очень вкусно! Делала бисквит по вашему рецепту, в мультиварке. Отличный! Высокий, пышный, влажный. Сахара правда меньше положила. Делала с крем чизом, но ваш крем обязательно попробую, очень вкусным кажется) ещё в торт добавила вишневое конфи. Еле дождались, пока пропитается

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия Сабитова

Нежные и влажные коржи, сметанный крем, очень много крема! 😋 Форма д-18

Ингредиенты

Бисквит
кефира 300 мл
гр сахара 300
гр муки 230
ст.л какао 7
яйца 2 шт
ч.л соды 1.5
растительного масла 60 мл
Крем
гр сметаны 500
варёной сгущенки 1 банка
ст.л крахмала (по желанию) 2
Для формы
гр сливочного масла 5-10

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

167

человек планируют готовить

Бисквит: в миске взбить яйца с сахаром. Добавить кефир и соду, перемешать. Добавить растительное масло и какао, перемешать.

Высыпать муку и взбить венчиком или блендером. Тесто должно быть однородным и без комочков.

Форму застелить пергаментной бумагой, края смазать маслом. Вылить тесто в форму и выпекать 50 мин при температуре 180°. Готовность проверить зубочисткой.

Бисквит остудить. Разрезать на три коржа. Срезанный бисквит сверху, измельчить. Он пойдёт на украшение.

Крем: в миске взбить сметану с варёной сгущёнкой. По желанию можно добавить крахмал. Чтобы было погуще.

Сборка: в кольцо для сборки, укладываем поочерёдно коржи и крем. Последний корж намажем кремом и выкладываем наш измельчённый бисквит. Торт убираем в холодильник минимум на три часа, лучше на ночь.

Приятного аппетита!

...