Постный пирог без сахара

Name: Постный пирог без сахара
Ingredients: Овсянка 20 г; Вода 180 мл; Финики 20 шт; Растительное масло 0,5 стакана; Мука 1 стакан; Разрыхлитель 1 ч. л.; Ванилин 0,5 ч. л.; Молотый имбирь 0,5 ч. л.; Грецкие орехи 0,5 стакана

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#овкусе #пост Даже если день рождения приходится на пост, можно испечь вкусный и...

Ингредиенты

Овсянка 20 г

Вода 180 мл

Финики 20 шт

Растительное масло 0,5 стакана

Мука 1 стакан

Разрыхлитель 1 ч. л.

Ванилин 0,5 ч. л.

Молотый имбирь 0,5 ч. л.

Грецкие орехи 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овсянку промыть, переложить в стакан блендера, залить горячей водой. Финики тоже промыть под проточной водой, разрезать пополам, извлечь косточку. Мякоть положить к овсянке, оставить набухать на 40 - 60 мин. Затем добавить растительное масло и взбить.

Стручок ванили разрезать вдоль, вычистить сердцевину, добавить её в миску с мукой, имбирём, разрыхлителем. Добавить финиковую массу в муку, тщательно перемешать. Орехи замочить на 10 минут в тёплой воде, промыть несколько раз под проточной холодной водой. Подсушить на сухой сковороде. Измельчить ножом, добавить в тесто.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 - 45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой - если выходит сухая - пирог готов. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития! P. S. Оставшийся стручок ванили не выкидывать. Его положить в чистую сухую банку, засыпать полностью сахаром. Через некоторое время в банке получится ванильный сахар. И чем дольше стоит - тем ароматнее сахар получается.