Тыквенный пирог с финиками и ореховой корочкой

Name: Тыквенный пирог с финиками и ореховой корочкой
Ingredients: муки; разрыхлителя; соды; соли; корицы; тыквенного пюре; сахара; нежирной сметаны (или йогурта); мёда; растительного масла без запаха; яйца; финики или изюм; Крошка; холодного сливочного масла; сахара; корицы; грецкие орехи; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёнка @mylittle_kulinar ✈

#фотоурок6 #премиявыпечка

Ингредиенты

муки 250 гр

разрыхлителя 1/2 ч л

соды 1/2 ч л

соли 1/4 ч л

корицы 1/2 ч л

тыквенного пюре 260 гр

сахара 110 гр

нежирной сметаны (или йогурта) 125 гр

мёда 2 ст. л

растительного масла без запаха 80 мл

яйца 2 шт

финики или изюм 90 гр

Крошка

холодного сливочного масла 20 гр

сахара 2 ст. л

корицы 1/4 ч л

грецкие орехи 35 гр

муки 1/2 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В большой миске смешать муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Добавить изюм или порезанные финики (предварительно хорошо промыть и просушить салфеткой), перемешать и сделать в центре углубление.

В небольшой миске смешать тыквенное пюре, сахар, сметану, мёд, растительное масло и яйца. Затем эту смесь добавить к муке и перемешать до однородности. Тесто получается в меру густым, не текучим.

Форму среднего размера (у меня 24 см), слегка смазать маслом, выложить тесто и посыпать крошкой. Для этого смешать холодное сливочное масло, порезанное на маленькие кусочки, сахар, корицу и добавить мелко порубленные грецкие орехи (можно добавить пол столовой ложки муки, но это не обязательно).

Выпекать в разогретой до 180° духовке примерно один час или до сухой зубочистки и румяной корочки.

...