Наконец-то Я Нашла Идеальный Рецепт Тыквенного Пирога к Чаю! Ешь и Худей

Для приготовления возьмите – заранее запеченную тыкву, у меня тыква сорта баттернат, она на мой взгляд идеально подходит для приготовления десертов да и вообще любых блюд из тыквы. Как вы видите у нее очень мясистая и сладкая мякоть. Тыкву я очистила нарезала кусочками примерно 2-3 см, уложила на противень и запекла в духовке при температуре до 200 градусов около 50 минут до полной мягкости. Такой тыквы нужно взять примерно 400 граммов,

Два куриных яйца взбиваем с медом, сахаром или любым другим подсластителем на ваш вкус, выкладываем кусочки запеченной тыквы и взбиваем блендером до однородности. Я в итоге переложила массу в мерный стакан для удобства.

Теперь в эту тыквенную кашицу добавляем растопленное сливочное масло и корицу с ванилином, все хорошо размешиваем. Теперь частями просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно густым. Перекладываем его в жаропрочную форму и убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут, в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяем зубочисткой.

Все подробности приготовления смотрите в моем коротеньком видео рецепте