Лимонный пирог с мёдом и имбирём

Name: Лимонный пирог с мёдом и имбирём
Yield: 4 порции
Ingredients: Тесто; Кефир маложирный; Морковь крупная; Орехи грецкие; Мука рисовая; Начинка; Лимон; Мёд; Имбирь молотый; Ваниль; Крахмал кукурузный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

4 порции

Ингредиенты

Тесто

Кефир маложирный 200 мл

Морковь крупная 1 шт

Орехи грецкие 50 грамм

Мука рисовая 100-150 грамм

Начинка

Лимон 2 шт

Мёд 2-3 столовые ложки

Имбирь молотый по вкусу

Ваниль по вкусу

Крахмал кукурузный 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: Морковь натереть на мелкой тёрке, орехи измельчить, смешать, влить кефир, подсыпая муку замесить слегка липкое, но плотное тесто.

Лимоны нарезать помельче, удалить косточки, измельчить в блендере до состояния пюре, перемешать с мёдом и специями

Тесто выложить в форму не толстым слоем, сделать бортики, посыпать крахмалом, выложить начинку. Запечь в духовке при температуре 180° до готовности. Примерно 40 минут. Остудить.