Бесподобный яблочно-творожный пирог с орехами | Incredible apple cheese pie with nuts

Ингредиенты

• Тесто:
• Яблока 3
• Меда 2 ст. л.
• Лимонного сока 3 ст. л.
• Размягченного сливочного масла 125 г
• Сахара 80 г
• Яйца 3
• Цедра одного лимона
• Муки 225 г
• Разрыхлителя 1 ч. л (5 г)
• Соли 1 щеп.
• Молотого грецкого ореха (можно взять миндаль) 3 ст. л.
• Творожная начинка:
• Творога 250 г
• Сметаны 100 г
• Сахара 20 г
• Желток 1
• Крахмала (кукурузного или картофельного) 1 ст. л.
• Яблочная начинка:
• Яблока (мне хватило 1,5) 2
• Сливочного масла 25 г
• Сахара 1 ст. л.