Постный пирог с перцем-лечо и шампиньонами

Name: Постный пирог с перцем-лечо и шампиньонами
Ingredients: муки 2 стакана; тёплой воды 150 мл; сухих дрожжей 1 ч. ложка с горкой; Соль 1 ч. ложка; Сахар 1 ст. ложка; Растительное масло 3 ст. ложки; Начинка:; лук 1 шт; соль; майонез; шампиньоны; перец консервированный

Автор Лана Вкусная

Вкусный, сочный пирог, по вкусу очень пиццу напоминает.

Ингредиенты

муки 2 стакана

тёплой воды 150 мл

сухих дрожжей 1 ч. ложка с горкой

Соль 1 ч. ложка

Сахар 1 ст. ложка

Растительное масло 3 ст. ложки

Начинка:

лук 1 шт

соль

майонез

шампиньоны

перец консервированный

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку насыпать в миску, всыпать в неё дрожжи и размешать. В теплой воде растворить соль, сахар, и влить в муку. Добавить масло и замесить тесто, если понадобится, то подпылять мукой. А можно растительным маслом руки смазывать. Оставить тесто подходить в теплом месте на 1 ч. Сформировать пирог круглой формы.

Для начинки: 1 луковицу мелко порезать, смешать со щепоткой соли. Тесто смазать постным майонезом - 1 ст. ложка и томатом от "лечо", сверху выложить лук, на лук нарезанные на пластины шампиньоны - 5 шт. крупных, очищенных от пленочки и перец из консервированного лечо, нарезанный на средние дольки.

Чуть придавить начинку к пирогу, защипать края. Сверху немного смазать все майонезом. Смазать края пирога растительным маслом. И запекать в разогретой духовке на температуре 190 градусов около 35 минут. Пирог получается большой, диаметром примерно сантиметров 30.

...