Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Осетинские пироги
Рецепт с фото пошаговый
Автор Denis Bannikov
Тоненькие, ароматные, безумно вкусные, с капустой и яйцом, с картофелем и сыром.
1 час
10 порций
Ингредиенты
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Теплый кефир замешиваем со сметаной, добавляем дрожжи, затем постепенно добавляем просеянную муку, муку добавляем пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
2
Убираем в теплое место подниматься.
3
Для картофельной начинки очищенный картофель отвариваем до готовности и обжариваем на сл масле лук.
4
Картофель разминаем толкушкой, добавляем жареный лук, 2 ст. ложки майонеза и перетертый сыр.
5
Капусту шинкуем и тушим до готовности, отвариваем яйца, перетираем на крупной терке и добавляем к тушеной капусте, смешиваем, солим, перчим.
6
Готовое тесто раскатываем в не тонкий сочень, закладываем начинку и залепляем как хинкали, затем придавливаем шарик руками и раскатываем до толщины пальца, учитывайте размер вашего противня.
7
Полученную лепешечку протыкаем вилочкой в нескольких местах и аккуратно кладем на противень и запекаем при температуре 170 - 175 градусах 15-20 минут, смотрите когда появится румяный колер.
8
Готовый пирог обмазываем сл маслом и закрываем пергаментом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931074
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
