Рыбный манник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Морозова
Очень сочный, сытный пирог. Не оседает после остывания. Тесто равномерно пропекается,...
2 часа
800 грамм
Ингредиенты
Для теста:
яйца 2
сметаны 100 грамм
столовых ложки майонеза 3
столовых ложки манной крупы 4
пшеничной муки 60 грамм
разрыхлителя 1 чайная ложка
чайной ложки соли 0.5
Для начинки:
(иваси, сайры или сардины) 1 банка
по вкусу Черный молотый перец
средняя головка репчатого лука 1
по вкусу Зелень (лучше зелёный лук)
отварных куриных яйца 3
по вкусу Соль
сыра 50 грамм
Для заливки:
яйцо 1
сметаны 50 грамм
столовых ложки майонеза 2
горчицы 1 чайная ложка
пшеничной муки 1 столовая ложка
по вкусу Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим начинку: в миске вилкой измельчаем рыбу, добавляем обжаренный лук, нарезанные кубиками яйца, нарезанную зелень, солим, перчим и перемешиваем.
2
Сыр натираем на мелкой тёрке.
3
Готовим заливку: смешиваем сметану, майонез, яйцо, горчицу, соль и муку.
4
Готовим тесто:
5
Смешиваем сметану и манную крупу. Оставляем на 20-30 минут для набухания манки.
6
Затем добавляем майонез, яйца, соль, перемешиваем венчиком и добавляем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
7
Форма диаметром 24 см. Форма должна быть силиконовая. Если нет, то обязательно выложить форму пергаментной бумагой иначе пирог будет достать очень сложно.
8
В форму равномерным слоем выкладываем тесто.
9
Сверху ровным слоем выкладываем начинку.
10
Выкладываем сыр.
11
Равномерно заливаем заливкой.
12
Выпекаем в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 30-35 минут.
13
Готовность проверяем деревянной палочкой.
14
Https://instagram.com/recepti_dly_doma
4.841771
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Ирина Урманова
оставил(а)
Сделала манник по вашему рецепту, только в начинке тунец вместо сайры, а в заливке манная крупа, так как мука закончилась, хватило на тесто, но хотелось...
27 марта 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!