Манник с клюквенным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Это очень вкусный и интересный десерт. Сам манник получается нежный, воздушный, в меру...
1 час 20 минут
8
Ингредиенты
- кефир 1 ст.
- сахар 200 гр.
- крупа манная 1 ст.
- сливочное масло 50 гр.
- сода 0,5 ч. л.
- яйцо 2 шт.
- мука 1 ст.
- мак 30 гр.
- клюква 200 гр.
- сливки 33% 100 мл.
- белый шоколад 90 гр.
- цедра апельсина
- сок апельсина
Шаги приготовления
1
В миске соединить кефир, сахар, манку, соду, вбить яйца, влить 50 мл. растительного масла, перемешать. Всыпать просеянную муку, добавит хорошо промытый мак (можно его заранее замочить в горячей воде на 20 минут ), всё хорошо перемешать.
2
Оставить на 10 минут. Выложить тесто в форму для запекания. Выпекать при t 180, 25-30 минут. Приготовить клюквенный соус: в сотейник положить натёртую цедру, с одного апельсина, выжать сок с одного апельсина.
3
Положить клюкву и периодически помешивая довести до кипения. Добавить 20 гр. сахара, белый шоколад нарезанный кусочками, помешивая довести до полного растворения шоколада. Влить сливки 33%, прогреть.
4
Перелить в стакан блендера, измельчить. Подавать манник с соусом. P.S. Соус для манника можно делать из любой другой ягоды, которая вам нравится: брусники, клубники, смородины и т. д..
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911232
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
1
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!