Ленивые голубцы с пекинской капустой
Рецепт с фото пошаговый
Листья пекинской капусты нежные, никакой предварительной тепловой обработки не требуют....
1 час 30 минут
12
1
Ингредиенты
- фарш (у меня свинина) 1,5 кг
- капуста пекинская 300-400 г
- рис 1 стакан
- лук 1 шт.
- яйца 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- паприка 2 ч. л.
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
- для овощной зажарки:
- морковь 2-3 шт.
- лук 2 шт.
- масло растительное 3 ст. л.
- помидоры 2 шт.
- чеснок 3 зубчика
- томатная паста 3 ст. л.
- соль, перец по вкусу
- для заливки:
- томатный соус 4-5 ст. л.
- майонез 3 ст. л.
- вода 300 мл
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовим необходимые ингредиенты.
2
Рис промываем, заливаем водой в соотношении 1 к 2, солим, варим после закипания на слабом огне 10-15 минут до полуготовности.
3
Лук нарезаем, морковь натираем на терке, овощи обжариваем 5 минут.
4
Добавляем к зажарке нарезанные помидоры, томатную пасту, чеснок, специи по вкусу.
5
К фаршу добавляем мелко нарезанную пекинскую капусту, остывший рис.
6
Добавляем яйца, специи, зелень, хорошо вымешиваем.
7
Формируем голубцы. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
8
В форму для запекания выкладываем половину обжаренных овощей. Сверху голубцы.
9
На голубцы выкладываем оставшуюся зажарку, поливаем заливкой. Для этого смешаем томатный соус, майонез, специи, воду.
10
Отправляем голубцы в разогретую до 180°С духовку на 45-50 минут.
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881481
помогает этому автору
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
2
2
0
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
