Русская кухня Голубцы

Лучшее блюдо из капусты и фарша. Ленивые голубцы | Lazy cabbage rolls

2 человека приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Лучшее блюдо из капусты и фарша. Ленивые голубцы | Lazy cabbage rolls

Name: Лучшее блюдо из капусты и фарша. Ленивые голубцы | Lazy cabbage rolls
Ingredients: фарша (у меня куриный) 500 г; средние луковицы 2; средняя морковь 1; капусты 450-500 г; томатной пасты 2 ст. л.; сухого риса (отварить до полуготовности) 150 г; сметаны 2 ст. л.; сливочного масла 30-50 г; соль по вкусу; сахара 20 г; сладкой паприки 1 ч. л.; сухого чеснока или 3 зубчика 1 ч. л.; приправы для мяса 1 ч. л.; перец по вкусу; горячей воды 200 мл; укроп по желанию; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Кристина

Получилось сочно, очень вкусно и сытно. Спасибо за рецепт! ☺️

Светлана Веричева

Очень люблю голубцы, в том числе и ленивые. Просто классный рецепт. Быстро, вкусно, сытно. Только вместо томатной пасты кладу кетчуп. Спасибо!

Добавить
фотоотзыв

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Ленивые голубцы - самое быстрое и любимое блюдо. Каждая хозяйка готовит по-своему и на...

Ингредиенты

фарша (у меня куриный) 500 г
средние луковицы 2
средняя морковь 1
капусты 450-500 г
томатной пасты 2 ст. л.
сухого риса (отварить до полуготовности) 150 г
сметаны 2 ст. л.
сливочного масла 30-50 г
соль по вкусу
сахара 20 г
сладкой паприки 1 ч. л.
сухого чеснока или 3 зубчика 1 ч. л.
приправы для мяса 1 ч. л.
перец по вкусу
горячей воды 200 мл
укроп по желанию
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В разогретую сковороду налить немного растительного масла и обжарить лук, нарезанный кубиками, в течение 2 минут.

Добавить морковь, натертую на крупной терке и продолжать обжаривать 2-3 минуты.

Затем добавить фарш и обжаривать примерно 3 минуты, разбивая лопаткой, чтобы не было комочков.

Ввести томатную пасту, перемешать и жарить еще 3 минуты.

Тем временем, нашинковать капусту соломкой. Затем переложить на сковороду, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5 минут.

Рис предварительно отварить до полуготовности. Отцедить и промыть, чтобы не слипался. Многие готовят с сухим рисом. Готовила и так, но с приваренным гораздо нежнее и вкуснее. Добавить на сковороду рис.

Затем сметану, сливочное масло.

Соль, сахар, специи (у меня: паприка, сухой чеснок, приправа для мяса и молотый перец).

Влить горячую воду, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.

Подавать на стол горячим, посыпав любимой зеленью.

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты