Фаршированные овощи
голубцы с рисом
Стандартный поиск нашёл 1,866 рецептов
куриное филе, рис, лук, морковь, паприка, перец черный молотый, перец красный, соль, томатная паста, вода кипяченая, перец душистый, лавровый лист
1 час 20 минут
Марина Юрчук (Рудь)
10 шагов
капуста белокочанная, мясной фарш, рис, лук репчатый, чеснок, соль, специи, масло сливочное, перец сладкий, лавровый лист, аджика из помидор, соевый соус, вода, зелень
1 час
Ирина Пронько
7 шагов
капуста пекинская, фарш, длинный рис, репчатый лук, морковь, соль, перец черный молотый, томатный соус, сметана, масло растительное, вода
Светлана
4 шага
Также ищут:
свинина, рис, лук репчатый, капуста, чеснок, перец черный молотый, соль, масло растительное, томатная паста, вода, морковь, перец сладкий, приправы
45 минут
Ирина Пронько
12 шагов
ленивые голубцы, рис, соль, специи, вода
Маргарита Погреботько
4 шага
мясо, лук, чеснок, соль, перец черный молотый, морковь, масло растительное, томатная паста, капуста, рис, вода
Оксана Поларшинова
8 шагов
капуста, лук, морковь, мясной фарш, масло растительное, рис, соль, перец, лавровый лист, томатная паста
Алтынка
7 шагов
рис бурый, грибы свежие, лук репчатый, савойская капуста, орех мускатный молотый, масло оливковое, йогурт натуральный, зелень
1 час
Елена
7 шагов
фарш жирной говядины, капуста белокочанная, рис, томатная паста, алыча, вода, помидор, соль, перец, масло сливочное
Гюнаш Ганиева
8 шагов
капуста белокочанная, масло сливочное, помидоры консервированные очищенные, сметана, мука, говядина, свиное сало, репчатый лук, соль, перец черный, перец душистый, вода, рис, кипяток
Михаил Бурмин
3 шага
молодая капуста, фарш, лук репчатый, рис, морковь, перец болгарский, томатный сок, соль, перец
Марина Юрчук (Рудь)
3 шага
капуста, морковь, лук, чеснок, рис, фарш, зелень, помидоры, томатная паста, кукурузный крахмал, сметана
Екатерина
6 шагов
Голубцы с рисом: классика, которая никогда не надоедает
Голубцы с рисом – это не просто блюдо, это символ домашнего уюта, тепла и вкусной еды. Сочетание сочного фарша, нежной капусты и ароматного риса, тушенного в томатном соусе, способно покорить даже самые изысканные вкусы.
Секреты приготовления вкусных голубцов с рисомКапуста: Лучше выбрать плотный кочан капусты, чтобы листья не рассыпались при заворачивании.
Рис: Рис нужно отварить до полуготовности, чтобы он не был жестким в голубцах. Используйте круглый рис, он хорошо впитывает воду.Фарш: Для голубцов можно использовать разный фарш: свиной, говяжий, смешанный. Добавьте к фаршу немного жира, голубцы будут более сочными.
Соус: В соус можно добавить разные ингредиенты по вкусу: сметану, томатный сок, специи.Время тушения: Голубцы нужно тушить на слабом огне, чтобы они хорошо пропитались соусом и стали нежными.
Подача: Голубцы можно подавать с сметаной, йогуртом, зеленью.Разнообразие голубцов с рисом
С грибами: Добавьте в фарш измельченные грибы.С курятиной: Используйте куриный фарш вместо свиного или говяжьего.
С овощами: Добавьте в фарш нарезанные овощи: морковь, лук, картофель, перец.С чесноком: Добавьте в фарш измельченный чеснок.
С зеленью: Добавьте в фарш рубленную зелень: петрушку, укроп, кинзу.В духовке: Запекайте голубцы в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут, до золотистого цвета.
В мультиварке: Готовьте голубцы в мультиварке на режиме «Тушение» около 2 часов.В сковороде: Обжаривайте голубцы в сковороде на масле до золотистого цвета, а затем тушите под крышкой на слабом огне около 30 минут.
Голубцы – это традиционное блюдо русской кухни. Но подобные блюда можно встретить и в других кухнях мира. Например, в турецкой кухне есть похожее блюдо – "dolma" (долма). В болгарской кухне есть "sarmi" (сарми). В украинской кухне – "голубці" (голубци). Голубцы с рисом – это блюдо, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить разные варианты голубцов и поделитесь своими рецептами с друзьями.
