Бигус

Name: Бигус
Yield: 4
Ingredients: Капуста белокочанная 500 г; Куриная грудка 400 г; Томатная паста 70 г; Вода 400 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Паприка 1 ст. л.; Лук репчатый 1 шт.; Масло подсолнечное 100 мл.; Зелень 1 пучок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Сегодня у нас бигус из свежей капусты — это блюдо восточнославянской кухни, простое в...

50мин

Ингредиенты

Капуста белокочанная 500 г

Куриная грудка 400 г

Томатная паста 70 г

Вода 400 мл.

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Паприка 1 ст. л.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное 100 мл.

Зелень 1 пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промываем, чистим от белых прожилок и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в казан с разогретым растительным маслом и обжариваем 5-7 минут.

Луковицу чистим, нарезаем полукольцами и добавляем к мясу, обжариваем ещё 3-5 минут.

Капусту моем, даем ей подсохнуть и мелко крошим ножом. Добавляем к капусте томатную пасту, соль, паприку и черный молотый перец по вкусу. Добавляем капусту к мясу, при необходимости добавляем воду и тушим в течение 40 минут.