Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бигус с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Гришина
Бигус из свежей капусты с курицей — это вариант бюджетного, но очень вкусного и сытного...
Ингредиенты
- мяса курицы 800 г
- капусты белокочанной 2 кг
- большая луковица 1
- морковь 1
- соль, перец черный молотый, зира По вкусу
- томатной пасты 2 ст.л
- раст масла 2 ст.л
- горошин перца 7-8
- лавровых листа 1-2
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Для приготовления бигуса подготовить ингредиенты. Курицу (у меня бедрышки) нарезать на куски. Лук и морковь очистить и хорошо промыть.
2
Капусту нашинковать, немного присолить и помять руками, чтобы дала сок. Лук и морковь нарезать кубиками.
3
В подходящую кастрюлю (казан, сотейник) налить масло, подогреть и выложить курицу. Обжарить до золотистого цвета. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и добавить капусту, лук и морковь (я выкладываю слоями, заключительный слой - капуста) и тушить под крышкой, не мешая, 10-15 минут.
4
Перемешать, добавить томатную пасту или помидоры (предварительно снять с них шкурку и порезать кубиками), убавить огонь до среднего и тушить до готовности, помешивая. За 10 минут до готовности добавить черный перец горошком и лавровый лист. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812036
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
4
2
4
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
