2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Бигос из молодой капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ania Rož
#бигос #молодаякапуста #обед #капустатушенная #сколбасками
30 минут
6-8 порций
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории121 
0 %
6 г
0 %
9 г
0 %
8 г
0 %
3 г
0 %
3 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молодой капусты кочан
- Моркови 2
- Луковица 1
- Колбасок для гриля 300 г
- Лавровых листика 2
- Сахара 1/2 ч. л.
- Чеснока 1 зуб.
- Соль, перец
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Тмин
- Укроп свежий
- Рапсового масла 2 ст. л.
- Воды 150 мл
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Капусту не шинкуем, а режем брусочками покрупнее. Сложить капусту в кастрюлю и залить кипятком, пусть так стоит. Разогреваем сковороду, на рапсовом масле обжариваем порезанные колбаски, к ним добавляем тертую морковь и порезанный лук, все обжариваем постоянно помешивая.
С капусты сливаем воду, но не всю, так, чтобы осталось 150 мл.
2
Ставим капусту на огонь и начинаем тушить, добавляем сахар, соль, перец, тмин и прованские травы. К капусте выкладываем колбаски с луком и морковкой. Добавляем томатную пасту, чеснок и лавровый лист. Тушим на маленьком огне 20 мин.
Готовое блюдо посыпать свежим укропом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911250
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
