Бигус с курицей

Name: Бигус с курицей
Yield: 2
Ingredients: Куриных голени; Капусты белокочанной; Большая морковь; Большая луковица; Томатной пасты; Соль по вкусу; Лавровых листа; Черного перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриных голени 4
Капусты белокочанной 2,5 кг
Большая морковь 1
Большая луковица 1
Томатной пасты 2 ст. л.
Соль по вкусу
Лавровых листа 1-2
Черного перца 8-10 горош.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Голени разрезать пополам, сложить в кастрюлю и обжарить до золотистой корочки на растительном масле. Морковь и лук очистить. Нашинковать капусту, присолить и помять руками, чтобы дала сок. Морковь нарезать кружочками, если очень крупная, четвертинками.

К готово к мясу добавить капусту, морковь и лук и тушить 7-10 минут. Перемешать, добавить томатную пасту, убавить огонь до среднего и тушить до готовности. (При необходимости добавить 0,5 ст. воды. У меня капуста сочная поэтому не добавляю). За 10 минут до готовности добавить чёрный перец горошком и лавровый лист.

...