Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Постные ленивые голубцы с рыбой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Сытное постное блюдо.
Голубцы готовила дочь, поэтому пошаговых фото нет, она не дружит...
1 час 15 мин
9-10 штук
Ингредиенты
- Голубцы:
- Рыбного фарша 600 г
- Круглозерного риса 50 г
- Капусты 350-400 г
- Луковица 1
- Морковь 1
- Соли 1 ч. л. или по вкусу
- Черного молотого перца 1/2 ч. л.
- Растительное масло для жарки
- Соус:
- Морковь 1
- Луковицы 2
- Болгарского перца 1/4
- Постного майонеза 1 ст. л.
- Томатной пасты 1 ст. л.
- Воды 1 л
- Соль и перец по вкусу
- Сахара 1 ч. л.
- Чеснока 2 зуб.
- Муки 2 ст. л.
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
🔰Рис хорошо промыть и сварить в подсоленной воде до полуготовности.
🔰Капусту мелко нашинковать, положить в металлическую миску и залить кипятком на 3-5 мину. Смотрите по плотности капусты.
🔰Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
🔰Обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и тушить минут 5.
2
🔰Соединить фарш, рис, капусту и поджарку. Хорошо перемешать. Посолить и поперчить смесь.
🔰Слепить голубцы. Обжарить их с двух сторон до золотистого цвета.
🔰Переложить обжаренные голубцы на противень.
3
🔰Для соуса некрупно порезать лук и болгарский перец, натереть морковь.
🔰В глубоком сотейнике обжарить лук, затем добавить морковь и перец. Тушить 5 минут.
🔰Затем добавить мелко порезанный чеснок, томатную пасту, майонез, соль, перец, сахар и муку. Тщательно перемешать и залить водой. ⚠️До момента закипания периодически перемешивать массу, чтобы мука не собралась в комок.
4
🔰Варить 15-20 минут.
🔰Затем пробить блендером.
🔰Голубцы на противне залить соусом и запекать в духовке при 200 градусах 15-20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98636
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
