Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голубцы с рыбой (2)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- капуста белокочанная 100 г
- лемонелла - филе 200 г
- свинина - мякоти 100 г
- соевый соус 1 ч. л.
- водка 1 ч. л.
- лук репчатый - головка 1
- шт. яйцо 1
- крахмал 1 ч. л.
- растительное масло 3-4 ст. л.
- бульон рыбный 1/2 стакан
- перец черный молотый и соль - по вкусу
- зелень укропа
- лук зеленый
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Для фарша рыбу и свинину пропустите через мясорубку, добавьте соевый соус, водку, мелко рубленный репчатый лук, посолите, поперчите и перемешайте.
2
Капусту очистите от верхних листьев, вырежьте кочерыжку, не разрезая кочан на части.
3
Промойте, опустите в кипящую воду на 1–2 минуты, откиньте на дуршлаг, охладите.
4
После этого разберите кочан на отдельные листья.
5
На капустный лист положите тонкий слой фарша и накройте его другим листом.
6
Нарежьте фаршированные листья капусты квадратами, обваляйте их в крахмале, смочите во взбитом яйце и обжарьте на масле.
7
Обжаренные голубцы залейте бульоном так, чтобы он покрыл их полностью, и тушите под крышкой до полного выпаривания жидкости.
8
Готовые голубцы выложите на блюдо и посыпьте мелко нарезанными укропом и зеленым луком.
9
Какую выбрать мясорубку.
10
Мы подскажем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5482
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
