Тефтели на рисово-овощной подушке

Name: Тефтели на рисово-овощной подушке
Yield: 6 порций
Ingredients: капуста свежая; рис пропаренный; морковь; лук; зуб.чеснок; кетчуп сладкий; вода; соль, специи, зелень; фарш:; фарш из свиного окорока; яйцо куриное; соль,специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Подарки из мультиварки... Голубцы ленивые (ремейк)...

60 минут

6 порций

Ингредиенты

капуста свежая 1 кг

рис пропаренный 250 гр

морковь 1 шт

лук 1 шт

зуб.чеснок 5

кетчуп сладкий 100 гр

вода 500 гр

соль, специи, зелень по вкусу

фарш:

фарш из свиного окорока 600 гр

яйцо куриное 1 шт

соль,специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчите мясо на мясорубке, если фарш не готов, добавьте соль, специи, яйцо. Перемешайте в однородную массу.

Морковь натрите на крупной тёрке, капусту нарежьте соломкой.Лук,зелень,чеснок нарезайте произвольной нарезкой, как любите.

В чашу мультиварки выложите половину нарезанной капусты, далее: слой моркови, лука, чеснока, зелень, специи, соль, рис. Рис накрываем кетчупом, докладываем остальную капусту ровным слоем и на неё формуем тефтели из фарша. Наливаем воду. Слои можете чередовать как вам нравится, только они должны начинаться и заканчиваться слоем из капусты.

Закрываем крышку мультиварки, ставим таймер на тушение 40 минут. Ждём...Прошло время тушения, выключайте вилку из розетки и подождите пока можно будет открыть крышку. Чем дольше тем лучше. Когда открыли крышку, перемешайте всё аккуратно и можно вкушать эту нежность, благость...вдыхая аромат...