Тефтели с овощами

Name: Тефтели с овощами
Ingredients: ТЕФТЕЛИ:; фарша говяжьего; риса; лука репчатого; чеснока; паприки молотой; Соль; Перец чёрный молотый; Сушёный базилик; Белок одного яйца (необязательно); ОВОЩИ:; картофеля; капусты; моркови; помидоров; болгарского перца; лука репчатого; паприки молотой; чеснока; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#игры #второе

2 ч

Ингредиенты

ТЕФТЕЛИ:

фарша говяжьего 600 г

риса 60 г

лука репчатого 1 шт

чеснока 2 зубчика

паприки молотой 1 ч.л

Соль

Перец чёрный молотый

Сушёный базилик

Белок одного яйца (необязательно)

ОВОЩИ:

картофеля 500 г

капусты 170 г

моркови 120 г (1 шт)

помидоров 250 г

болгарского перца 120 г (1 шт)

лука репчатого 1 шт

паприки молотой 1 ч.л

чеснока 2 зубчика

Соль

Перец чёрный молотый

Зелень

воды 500-600 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для фарша: лук и чеснок измельчаем. Добавляем в фарш промытый рис, лук, чеснок, соль, перец чёрный, специи, белок яйца. Хорошо перемешиваем. При необходимости добавляем воду. Формируем тефтели.

Картофель нарезаем крупными дольками, капусту - шашками, лук полукольцами, морковь - кружочками, помидор и перец нарезаем крупно. В жаровню укладываем ингредиенты слоями: