Мясные тефтели с болгарским перцем

Name: Мясные тефтели с болгарским перцем
Yield: 3-5 порций
Ingredients: морковка; луковица; болгарского перца; фарша (любой кроме куриного); яйцо; риса; Воды по необходимости около

Рецепт с фото пошаговый

Автор NastenaChan

Искала рецепт на то, что было в холодильнике.

1,30 минут

3-5 порций

Ингредиенты

морковка 1

луковица 1

болгарского перца 1-2

фарша (любой кроме куриного) 0,5 кг

яйцо 1

риса 100 г

Воды по необходимости около 0,5 литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить рис обычным способом до полуготовности в большом количестве воды. Отцедить.

В фарш положить вареный рис, посолить и поперчить по вкусу, активно перемешать, добавить яйцо, снова перемешать

Нарезать рук и морковку, пожарить до мягкости морковки, положить болгарский перец (у меня был мороженый), жарить еще минут 5 помешивая, полодить 2 лодки томатной пасты и снова обжарить пару минут, налить горячей воды, чтобы закрывало овощи на два сантиметра, дождаться, пока закипит