Тефтели мясные в грибном соусе

Name: Тефтели мясные в грибном соусе
Yield: 6
Ingredients: Тефтели:; Фарш говяжий 400 г; Морковь 1 шт; Чеснок пару зубчиков; Лук 1 шт; Рис отварной 100 г; Соль, перец; Соус грибной:; Грибы отварные замороженные 300 г; Масло сливочное 70 г; Мука 1 ст.ложка; Вода 1 стакан; Соль, перец; Молоко 1 стакан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александровна

Домашняя еда таит в себе маленький секрет… в нее бросают всегда щепоточку...

1час

Ингредиенты

Тефтели:

Фарш говяжий 400 г

Морковь 1 шт

Чеснок пару зубчиков

Лук 1 шт

Рис отварной 100 г

Соль, перец

Соус грибной:

Грибы отварные замороженные 300 г

Масло сливочное 70 г

Мука 1 ст.ложка

Вода 1 стакан

Соль, перец

Молоко 1 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавь мелко порезанный лук, чеснок, отварной рис, натертую морковь, соль и перец. Размешай. Влажными руками скатай шарики, обваляй их в муке и убери в морозильник.

Сделаем заготовку на соус. На разогретую сковороду выложи замороженные грибы и масло. Готовим на медленном огне. В воде разведи муку и влей к грибам. Соус начнет густеть. Помешивая добавляй молоко. Солим и перчим, отдаваясь своим предпочтениям. Закрываем крышкой, отключаем.

В разогретую сковородку с кипящей водой выложи тефтели. Закрой крышкой, доведи до полуготовности и влей грибной соус. Потуши на медленном огне ещё минут 30.