Домашние тефтели с картофельным пюре

Name: Домашние тефтели с картофельным пюре
Ingredients: готового фарша; луковица; морковь; томата; Соль, перец; Подсолнечное масло; Вода; картофеля; сливочного масла; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Сегодня готовим горячие и очень сытные домашние тефтели с нежнейшим картофельным пюре.

Ингредиенты

готового фарша 500 грамм

луковица 1

морковь 1

томата 4 ст.л.

Соль, перец по вкусу

Подсолнечное масло

Вода

картофеля 1,5 кг

сливочного масла 100 гр

молока 100 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🙂Первым делом варим картофель на пюре. Чистим картофель, режем кубиками, заливаем водой и солим. После того как поставили варить картофель займёмся заливкой.

Заливка для тефтелей: Обжарить на крупной терке морковь и мелко порезанный лук на подсолнечном масле.

Из фарша катаем шарики, заливаем заливкой и добавляем соль, перец. И наливаем воды столько, чтобы покрывало тефтели полностью. Ставим на средний огонь и варим с момента закипания 30-40 минут.

Пока готовятся наши тефтели, готовим пюре: сливаем воду с картофеля (а он варился у нас 25-30 минут). Для нежности пюре добавьте немного молока(примерно пол стакана). Добавляем сливочное масло и измельчаем миксером или кто чем может. 🥣Готовое пюре и тефтели подаём горячим!!! Приятного аппетита!!! 😋

В инстаграм вы меня найдёте - @svet.agoncharova

...