Куриные тефтели с картофелем и овощами

Name: Куриные тефтели с картофелем и овощами
Yield: 4 порции
Ingredients: Тефтели; гр Фарш куриный; Лук репчатый; Яйцо; Соль; Чёрный молотый перец; Смесь сухих трав щепотка (базилик, орегано, шалфей и т.д.); Растительное масло для жарки; Овощи для гарнира; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соцветия брокколи; Сладкий болгарский перец; Зерна кукурузы; Зелёная стручковая фасоль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настя Хлебина

Вкусный рецепт легкого обеда или ужина для всей семьи. Можно и детям и даже тем кто...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Тефтели

гр Фарш куриный 400

Лук репчатый 1 шт

Яйцо 1 шт

Соль щепотка

Чёрный молотый перец щепотка

Смесь сухих трав щепотка (базилик, орегано, шалфей и т.д.)

Растительное масло для жарки

Овощи для гарнира

Картофель 2-3 шт

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Соцветия брокколи

Сладкий болгарский перец 1 шт

Зерна кукурузы

Зелёная стручковая фасоль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте ингредиенты. Порежьте все овощи предварительно.

Добавьте в куриный фарш яйцо, соль, черный молотый перец, смесь пряных трав, мелко нарезанный лук, хорошо вымешайте до однородности.

Влажными руками сформируйте из фарша тефтели и слегка обжарьте их на растительном масле со всех сторон (3-4 мин с каждой стороны).

Предварительно нарезанные овощи добавьте к тефтелькам, слегка обжарьте на растительном масле, добавьте воды, чтобы она покрывала овощи, посолите по вкусу. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности (15-25 минут).

Вуаля 🤌🏼 вкусный обед или ужин для всей семьи готов! Можно малышам с 9 месяцев. Готовьте вместе со мной, выкладывайте в инстаграм и отмечайте аккаунт @khlebina_blog ❤️ буду выкладывать вас в профиль 🥰