Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели с овощами в казане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Khars ♦️👩🏼🍳♦️
Ингредиенты
- фарш говядина + баранина 800 гр
- картошка 🥔 9 шт
- моркови 🥕 2 шт
- Капуста белокочанная
- лука 2 шт
- Кинза и базилик зелень
- Мини кукуруза 1 упаковка
- молотая Зира и кориандр для фарша
- Соль, перец
- Зира и сушёный укроп
- Курдюк
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нарезать лук мелкими кубиками, измельчиться зелень и соединить с фаршем, добавить соль, перец, молотую зиру и кориандр все на ваш вкус. Сформировать и тефтели
2
Подготовить овощи, нарезать произвольно
3
На дно казана выложить тонко нарезаный курдюк
4
Теперь выкладываем все слоями. Первым делом укладываем наши тефтели
5
Затем слой лука и кукурузы (я предварительно слегка посолила и поперчила в отдельной посудине, чтобы все равномерно распределилось, так поступаем с каждым новым слоем)
6
Далее выкладываем морковь
7
Картофель
8
Выкладываем капусту нарезанную крупными кусками, посыпала зирой не молотой
9
Накрываем целыми капустными листами и посыпаем сушёным укропом, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 1,5 -2 часа. Овощи дадут сок и все будет томиться в овощном бульоне. Очень сочное и ароматное блюдо получается. Овощи могут быть разные, собственно и вместо тефтелей может быть любое мясо. Импровизируйте 😃
10
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99583
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
