Мясные тефтели с подливкой

Name: Мясные тефтели с подливкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Фарш свиной; Лук репчатый; Рис; Яйцо; Соль и черный молотый перец по вкусу; Для подливки:; Морковь; Лук репчатый; Томатной пасты; Соль по вкусу (можно добавить любимые приправы, у меня хмели - сунели); Масло растительное для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#домавкусно #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #ужин Мясные тефтели с подливкой —...

1час

Ингредиенты

Фарш свиной 1 кг
Лук репчатый 2 шт.
Рис 1/2 стак.
Яйцо 1 шт.
Соль и черный молотый перец по вкусу
Для подливки:
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Томатной пасты 2 ст. л.
Соль по вкусу (можно добавить любимые приправы, у меня хмели - сунели)
Масло растительное для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отварить рис и дать остыть.

Лук мелко измельчить. Можно использовать мясорубку или блендер.

В мясной фарш добавить яйцо, лук, рис, соль, перец и все хорошо перемешать.

Сформировать из фарша тефтели.

Готовим подливу. Лук нарезать полукольцами, морковь - соломкой.

Лук с морковью обжарить на растительном масле, затем добавить томатную пасту (можно развести водой). Все тушить минут 5.

Тефтели сложить в кастрюлю с толстым дном. Залить подливкой. Можно добавить 100 мл воды.

Тушить на слабом огне 20-25 мин. Можно конечно предварительно обжарить тефтели, но я этого не делаю. Можно выложить в форму для запекания и поставить в духовку при t 180 градусов на 30 минут.

Подавать с гарниром (у меня отварной картофель и жареные кабачки). Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое.

...