Тефтели с подливой - 2

Name: Тефтели с подливой - 2
Ingredients: Куриная грудка 600 гр.; Панировочные сухари 2-3 ст. л.; Сметана 1 ст. л.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 1-2 зуб.; Луковица 1 шт.; Соль, перец или приправа по вкусу; Для соуса:; Вода 200 гр.; Сметана 100-120 гр.; Томатная паста 3 ст. л.; Крахмал, Сахар по 1 ст. л.; Прованские травы 1 ч. л.; Соль, перец по вкусу; Дополнительно; Натёртый твёрдый сыр 100 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Борис ✈

Ранее я публиковал уже похожий рецепт. Но, как говориться «тефтелей много не бывает»)))...

Ингредиенты

Куриная грудка 600 гр.

Панировочные сухари 2-3 ст. л.

Сметана 1 ст. л.

Яйцо 1 шт.

Чеснок 1-2 зуб.

Луковица 1 шт.

Соль, перец или приправа по вкусу

Для соуса:

Вода 200 гр.

Сметана 100-120 гр.

Томатная паста 3 ст. л.

Крахмал, Сахар по 1 ст. л.

Прованские травы 1 ч. л.

Соль, перец по вкусу

Дополнительно

Натёртый твёрдый сыр 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У меня была куриная грудка. Но можно сделать фарш из любого мяса. Можно смешанный. Итак, прокручиваем в мясорубке или измельчаем в блендере мясо, лук и чеснок. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем фарш. Если получился слишком густой или сухой, можно добавить чуть-чуть воды. Формируем тефтели и выкладываем их в слегка смазанную маслом форму. У меня получилось 10 штук.

В отдельной посуде смешиваем ингредиенты для соуса, ложечкой поливаем каждую тефтелину, а остальной соус просто заливаем в форму. Накрываем форму плотно фольгой и отправляем её в разогретую до 180°С на 30 минут.

Через полчаса снимаем фольгу. Если любите (хотя кто не любит?) посыпаем тёртым сыром и снова в духовку на 10-15 минут. До зарумянивания. Приятного))).

...