Каша Каша с мясом

Пшеничная каша с тефтелями в подливе

Name: Пшеничная каша с тефтелями в подливе
Yield: 5
Ingredients: Пшеничная крупа 1 пакетик на порцию; Сливочное масло; Соль по вкусу; Тефтели:; Фарш свинина + говядина 500 г; Рис 80 г; Лук репчатый 1 шт; Соль, специи по вкусу; Подлива:; Лук репчатый 1 шт; Морковь 1 шт; Помидоры 2-3 шт; Перчик сладкий 1 шт; Капуста белокочанная 150 г; Томатная паста 1 ст. л.; Соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Сытный обед или ужин. Вкусно и просто.

1 час 30 мин

Ингредиенты

Пшеничная крупа 1 пакетик на порцию

Сливочное масло

Соль по вкусу

Тефтели:

Фарш свинина + говядина 500 г

Рис 80 г

Лук репчатый 1 шт

Соль, специи по вкусу

Подлива:

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Помидоры 2-3 шт

Перчик сладкий 1 шт

Капуста белокочанная 150 г

Томатная паста 1 ст. л.

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рис отварить до полуготовности. Лук мелко порезать. Смешать в миске фарш, лук, рис, соль и специи. Убрать в холодильник минут на 30.

Сковороду разогреть с растительным маслом, сформировать тефтели, обжарить с двух сторон.

Для подливы: лук порезать четвертькольцами, морковь и помидоры нарезать кубиками, перчик соломкой. Капусту порезать квадратиками.

В казан влить масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и перчик, обжарить. Добавить капусту, помидоры, соль, специи, томатную пасту и немного воды. Чуть протушить.

Выложить в казан тефтельки, тушить на медленном огне до готовности, минут 35-40.

Пшеничную крупу отварить в соответствии с инструкцией на упаковке, минут 25. Выложить на тарелку, добавить кусочек сливочного масла. Выложить тефтели с подливой. Приятного аппетита!

...