Рисовая каша с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Сегодня я хочу использовать в своём блюде такую азиатскую пряность как бадьян, который...
Ингредиенты
- говядины 700 г
- большая луковица 1
- морковь 1
- риса 1 стакан
- зубка чеснока 2
- "звёздочки" бадьяна 2-3
- бутончиков гвоздики 3-5
- чёрного молотого перца Щепотка
- лавровых листов 5
- Соль по вкусу
- воды 2 л
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Порезать мясо на кусочки, хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. Когда появится пенка, тщательно снять её. Посолить. Порезать и добавить луковицу. Положить бадьян и гвоздику. Бадьян надо класть в начале пгиготовления, поскольку он отдаёт свой аромат постепенно в процессе варки. Главное - использовать бадьян надо в умеренном количестве, так как его избыток делает пищу горькой на вкус. Затем убавить огонь и варить мясо до готовности.
2
Когда мясо станет мягким, добавить натёртую морковь, чеснок, чёрный перец, лавровый лист и стакан предварительно промытого и замоченного риса. Варить, пока рис впитает в себя весь бульон.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99553
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!