Пицца в духовке на корже из овсянки и индейки

Name: Пицца в духовке на корже из овсянки и индейки
Yield: 3-4 порции
Ingredients: фарш из индейки; овсяные хлопья; яйцо маленькое; сметана; кетчуп; чеснок; помидоры; моцарелла для пиццы; тёртый твёрдый сыр; базилик; нарезанная свежая зелень; соль, свежемолотый чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Думаете, пицца может быть только на тесте из пшеничной муки? Тогда предлагаю вам...

50 минут

3-4 порции

Ингредиенты

фарш из индейки 200 г

овсяные хлопья 60 г

яйцо маленькое 1 шт.

сметана 60 г

кетчуп 30 г

чеснок 2 зубчик

помидоры 2-3 шт

моцарелла для пиццы 100 г

тёртый твёрдый сыр 50 г

базилик

нарезанная свежая зелень

соль, свежемолотый чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овсяные хлопья залейте небольшим количеством кипятка, накройте крышкой и оставьте на несколько минут. Фарш из индейки смешайте с яйцом, добавьте овсяные хлопья, посолите и поперчите. Пропорции фарша и овсянки можете регулировать по своему вкусу.

Противень застелить бумагой для выпечки и сбрызнуть оливковым маслом, сверху выложить смесь из фарша и овсянки, разровнять тонким слоем. Духовку разогреть до 200 градусов и поставить выпекаться на 20 минут.

Чеснок и базилик мелко нарезать. Смешать сметану, кетчуп и чеснок, поперчить и хорошо перемешать соус. Моцареллу и помидоры нарезать кружочками.

Достать корж из духовки, смазать соусом, разложить кружочки помидоров, затем кружочки моцареллы, посыпать базиликом, затем тертым сыром. Поставить снова в духовку на 10 минут.

Готовую пиццу посыпать нарезанной свежей зеленью и подавать. Приятного аппетита!

...