Тефтели в томатном соусе с макаронами

Name: Тефтели в томатном соусе с макаронами
Yield: 4 порции
Ingredients: Тефтели:; мясной фарш 500 г; картофель 1 шт.; луковица 1 шт.; Перец чёрный молотый; Соль; Красный перец сладкий; Соус:; томатная паста 1 ст. л.; помидор 3 шт.; луковицы 2 шт.; чеснок 2 зуб.; Сушёный укроп или петрушка; спагетти 250 г; растительное масло 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#премиявторыеблюда #мясо Сытный ужин! Все самое вкусное в одном блюде. Очень вкусно 😋...

30 мин

4 порции

Ингредиенты

Тефтели:

мясной фарш 500 г

картофель 1 шт.

луковица 1 шт.

Перец чёрный молотый

Соль

Красный перец сладкий

Соус:

томатная паста 1 ст. л.

помидор 3 шт.

луковицы 2 шт.

чеснок 2 зуб.

Сушёный укроп или петрушка

спагетти 250 г

растительное масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все необходимые ингредиенты. Готовим в первую очередь тефтели.

Очищенные картофель и 1 луковицу измельчить в блендере. Фарш (у меня свин+говяд) выложить в миску, добавить лук с картофелем.

Массу посолить, поперчить, хорошо перемешать. Формируем тефтели весом примерно по 60 г.

Помидоры помыть, разрезать на половинки и натереть на крупной тёрке, оставив кожицу (она нам не нужна). Добавить в протёртые томаты томатную пасту и всё хорошо перемешать.

В сотейнике на растительном масле обжарить мелко нарезанные 2е луковицы. Добавить протёртые томаты, тушить 2 мин. Посолить, поперчить, влить 100 мл воды.

Выложить тефтели, аккуратно залить кипятком так, чтобы вода слегка прикрыла тефтели. Накрыть крышкой и тушить 15 мин на минимальном огне.

Затем тефтели раздвинуть, в свободное пространство добавляем сухие спагетти (я их разломила пополам) и тушим помешивая, согласно инструкции по приготовлению макарон (у меня 13 мин).

Затем добавляем чеснок через пресс и сушёную зелень. Аккуратно перемешиваем и подаём на стол!

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовите по нему-мне будет очень приятно 🤗, а если оставите свой фотоотзыв 🥰 - приятнее будет вдвойне ♥️💐🤩!!!

...