Тефтели паровые и сложный гарнир
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юрий Вольхин🌳
Сложный это когда он не один гарнир, а ещё есть что то кроме например пюре, в данном...
Ингредиенты
- фарш куриный 600 г
- Луковица небольшая
- картофель 500-600 г.
- гречка 200 г
- горошек 1 банка
- кукуруза 1 банка
- Соль перец
- Зира
- яйца 2
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Делаем фарш или берём готовый, если сами отделяем мясо от костей и на мясорубку, либо мелко мелко шинкуем ножичком. Туда же шинкуем лук, либо на мясорубке, солим и перчим я добавляю зиру...
2
Готовый фарш хорошо отбиваем, формируем в форму шарика))) я без муки делаю, в мультиварку туда же горошек и кукурузу! Готовится это где то минут 30-40.
3
Пока готовятся тефтельки) делаем пюре.
4
Готовый картофель слить жидкость, в картофель я добавляю молоко подогретое, масло кусочек сливочное, и яичный белок, можно два! И толчем толчем,,, до однородной массы, если густовато добавляем немного бульон в котором варили. Пюре должно получится нежным, нежным, которое тает во рту! 😉
5
Если пюре готово раньше укрываю его полотенцем чтобы не остывало!
6
Ну вот и всё. Можно и поесть! Ну а как оформить пюре вариантов много! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96789
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!