Тефтели с гречневой крупой

Name: Тефтели с гречневой крупой
Ingredients: Для тефтель:; любого фарша; вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша); средние луковицы (измельчить в блендере); яйца; майонеза; соль, перец; Для соуса:; большая морковь; луковица; томатной пасты; ст. воды; чеснока; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Ингредиенты

Для тефтель:

любого фарша 500 г

вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)

средние луковицы (измельчить в блендере) 2

яйца 2

майонеза 2-3 ст.л.

соль, перец

Для соуса:

большая морковь 1

луковица 1

томатной пасты 1 ст.л.

ст. воды 2-3

чеснока 2 зубчика

специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешала все ингредиенты для тефтель. Сформировала тефтельки (можно обвалять их в муке) и обжарила с двух сторон на растительном масле Масла наливала немножко Затем сложила их в небольшую кастрюльку Готовим соус: Морковь натерла на терке для корейской моркови, лук порезала полукольцами, не очень тонко. Обжарила слегка в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели Затем добавила томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок. Перемешала хорошо, дала покипеть 2 минутки

Затем соус вылили на тефтели в кастрюльку и поставила на средний огонь тушиться. На минут 20. Готовые тефтели можно есть с любым гарниром или овощным салатом

...