Тефтели с гречкой

Name: Тефтели с гречкой
Yield: 4 порций
Ingredients: - фарш; - гречка (отварена за ранее); - лук; - сок томатный; - яйцо; соль/специи/ раст.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

Тефтели- блюдо из мясного фарша в виде шариков, считается одним из основных...

30 минут

4 порций

Ингредиенты

- фарш 400 гр.

- гречка (отварена за ранее) 300 гр.

- лук 1/2 шт.

- сок томатный 1 ст.

- яйцо 2 шт.

соль/специи/ раст.масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую миску выкладываем фарш и перемешиваем с гречкой и 1 яйцом до однородной массы, солим/перчим по вкусу. Формуем не большие шарики и обжариваем в сковородке.

Шинкуем лук и обжариваем в масле до золотистой корочки (можно использовать другую сковороду, я же буду использовать казан). К луку вливаем томатный сок и тушим пару минут, затем аккуратно вводим в соус второе яйцо. Перекладываемся в казан обжаренные тефтельки накрываем крышкой и тушим ещё примерно минут пять.